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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

Caipiágua na Bimby - Como Fazer - Modo de Preparação

Uma receita simples e ideal para crianças!

Nota - A caipiágua é uma bebida extremamente refrescante para os dias mais quentes de verão e por isso mesmo, aqui fica a receita.

 

Ingredientes necessários para fazer caipiágua na Bimby

120 g açúcar
800 g gelo
2 limas
100 g água

 

Como fazer Caipiágua na Bimby

1) Colocar no copo o açúcar e pulverizar 15 seg/vel 9.
2) Adicionar o gelo e picar alguns segundos na vel 6.
3) Colocar as limas cortadas em quartos, a água e programar Closed lid/3 a 4 golpes de Turbo.

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Compota de maça - Receitas na Bimby - Como Fazer

E quem gosta de compota de maça? Ideal para barrar num pão ao pequeno almoço e excelente para levar na merenda.

A receita da compota de maça para fazer na bimby dá sensivelmente para 6 frascos. Vamos a isto? Tomem nota...

 

Ingredientes para fazer compota de maça

1 Kg de Maçãs

500 grama açúcar amarelo

1 unidade limão

1 colher de sopa canela

300 grama frutos secos, variados

 

Como fazer compota de maça na Bimby

 

1) Colocar no copo bimby a maçã, o açúcar e sumo de limão e programar 30 seg/velocidade progressiva 05/07 e depois  velocidade 10.

2) Adicionar 1 colher de chá de canela e programar 30 minutos /Temp 100 °/vel 1.

3) Colocar o cesto na abertura do copo para evitar salpicos. No final abrir com cuidado e colocar os frutos secos e mexer.

4) Colocar em frascos esterilizados ( ferver os frascos 10 minutos numa panela e colocar a escorrer ( sem limpar) em um pano. O doce deve estar ainda quente e fechar os fracos, virá-los ao contrário até que criem vácuo e arrefeçam completamente.

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Eclair de Batata Doce - Receitas na Bimby - Como Fazer

Ingredientes para Eclair de Batata Doce na Bimby

1 receita de massa choux do livro base
1 kg de batatas doces (preferêncialmente nacionais de Aljezur)
200 g de açúcar
raspa de 1 limão
2 c/café de canela
açúcar em pó qb e canela em pó qb para polvilhar.

 

Modo de preparação de Eclair de Batata Doce na Bimby

1) Cozer previamente as batatas doces com pele.
2) Retirar a pele e colocar as batatas no Closed lid e moer (vel. 3) até ficar um creme homogéneo sem pedaços. Ajudar com a espátula a baixar o que está agarrado às paredes.
3) Juntar o açúcar, a raspa de limão e a canela. Ligar vel. 3; 5 min; T:100ºC. (aos 2,5 min introduzir a espátula pela abertura superior e ajudar a homogeneizar.
4) Preparar os eclairs como indica receita base e recheá-los com o recheio de batata doce utilizando um saco pasteleiro.

 

Bom apetite!

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Esparguete à Bolonhesa - Receitas na Bimby - Como Fazer

Ingredientes para Esparguete à Bolonhesa

1 cebola
1 dente de Alho
3 cenoura, s
80 gr de Cogumelos
400 gr de Tomate
50 gr de Azeite
100 gr de Polpa de Tomate
1 colher de chá de Açúcar
600 gr de Carne picada
2 cubos de caldo de carne, ou Sal
Pimenta
Orégãos
Mangericão
100 gr de Queijo ralado
Água qb para cozer o esparguete
esparguete
Sal qb

 

Modo de Preparação de Esparguete à Bolonhesa

1) Cozinhar o esparguete em água e sal, segundo as instruções do livro base da bimby e reservar quente.
2) Colocar a cebola e o alho no copo e picar 5 segs na vel 5.

3) Adicionar a cenoura, o tomate, e os cogumelos e triturar durante 15 segs na vel 7.

4) Juntar o azeite, a polpa de tomate e o açúcar e refogar durante 7 min vel 2 temp 100.

5) Findo este tempo, adicionar a carne, os caldos e as especiarias excepto o mangericão, e programar 25 min vel colher inversa temp 100.

6) Quando faltarem 2 min para o final do tempo, adicionar pelo bocal o manjericão e o queijo ralado.
7) Envolver este preparado com o esparguete reservado e sirvir de imediato.

esparguete-a-bolonhesa-na-bimby-receitas-como-faze

 

Comentários recentes

  • Tiago Marques

    Muito fácil de fazer e deve ser muito saboroso tam...

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