Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]

RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

BACALHAU À ZÉ DO PIPO - RECEITAS NA BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Bacalhau à Zé do Pipo é uma das minhas receitas preferidas e com a Bimby torna-se ainda mais simples!

Ingredientes para Bacalhau à Zé do Pipo

4 postas de lombo de bacalhau;

600 g leite;

500 g maionese (feita na Bimby);

1000 g batata para puré (feito na Bimby);

800 g água;

2 cebolas médias;

2 dentes de alho;

80 g azeite;

Sal e pimenta q.b.;

1 folha louro;

100 g azeitonas.

Modo de preparação do bacalhau à Zé do Pipo

1) Colocar o bacalhau num pirex, cobrir com o leite e reservar de um dia para o outro.

2) Fazer a maionese e o puré de batata. Reservar.

3) Colocar o bacalhau escorrido na varoma e reservar.

4) No copo colocar a água, um fio de azeite, a varoma e programar 20 min., varoma, vel.2. Retirar e reserva a água.

5) Para o molho, colocar no copo as cebolas, os alhos e picar 5 seg., vel.5.

6) Adicionar o azeite, o sal, a pimenta, o louro e programar 7 min., temp. 100º, vel. colher.

6) Juntar 100 g de água de cozedura do bacalhau e programar 2 min., temp. 100º, vel. colher.

7) Colocar as postas de bacalhau cozidas num recipiente de barro, deitar o molho sobre as postas, cobrir completamente com a maionese reservada.

8) Colocar o puré de batata num saco de pasteleiro e dispor à volta do bacalhau.

8) Levar a gratinar num forno bem quente. Servir enfeitado com azeitonas pretas.

 

Bacalhau à Zé do Pipo é um prato de peixe fantástico para servir em família, a Bimby ajuda a cozinhar!

bimby-bacalhau-ze-pipo.jpg

Comentar:

CorretorEmoji

Comentar via SAPO Blogs

Notificações de respostas serão enviadas por e-mail.

Este blog tem comentários moderados.

Este blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Links

Entradas e Aperitivos na Bimby

Bebidas feitas pela Bimby

Prato de Peixe na Bimby

Prato Carne na Bimby

Sopas feitas pela Avó Bimby

Bolos feitos pela Dona Bimby

Sobremesas/Doces na Bimby

Outras receitas saborosas na Bimby

Avarias na Bimby

Livros Bimby

Receitas bimby para festas especiais

Outros Assuntos Bimby

Comentários recentes

  • Tiago Marques

    Uma delícia. Já comia uma fatia...

  • Tiago Marques

    Adoro Puré de batata

  • Ana Teixeira

    Olá Cat,Não está não, são 700 gr. Baah Desculpa o ...

  • Cat

    Olá,Experimentei ontem esta receita e tive que pôr...

  • Ana Teixeira

    Muito Obrigada pela partilha! :)É sempre bom desco...