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RECEITAS NA BIMBY

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Cheesecake de Morango - Receitas Bimby - Como Fazer

Ingredientes para fazer Cheesecake de Morango na Bimby:

 

Cheesecake

200 grama bolachas digestivas, trituradas
160 grama margarina, derretida
5 folha gelatina incolor
500 grama queijo quark
100 grama açúcar em pó
1 colher de chá aroma baunilha
200 ml de natas
1 chávena chá de compota

 

Cobertura

200 grama morangos congelados
200 grama açúcar

 

Modo de Preparação de Cheesecake de Morango na Bimby:

 

Base

1) Colocar as bolachas no copo e ralar 10 seg./ vel.7
2) Adicionar a margarina e misturar 10seg./vel. 7
3) Forrar uma forma de aro amovível e calcar para ficar compacta. Reservar no frigorífico!

 

Cheesecake

4) Colocar as folhas de gelatina num recipiente com água fria para hidratar cerca de 5min, depois escorrer e colocar numa tigela e reservar;

5) No copo limpo, colocar a borboleta, e de seguida as natas, bater cerca de 3min. Adicionar o queijo quark, o açúcar em pó, o aroma de baunilha e bater 30 seg./vel. 3;

6) Derreter a gelatina cerca de 2seg. No microondas programar 15 seg./vel 3 e adicionar através do bocal da tampa a gelatina derretida;

7) Deitar o preparado sobre a base de bolacha e levar ao frigorífico cerca de 4h antes de servir para ganhar consistência.



Cobertura

8) Colocar no copo os morangos e o açúcar e programar 30 min/100ºC/vel colher inversa.

9) Depois triturar com uns golpes de turbo.

10) Deixar arrefecer, colocar o doce sobre o cheesecake e levar ao frigorífico.

cheesecake-de-morango-receitas-na-bimby-como-fazer.jpg

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