Saltar para: Post [1], Pesquisa e Arquivos [2]

RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

CROQUETES - RECEITAS NA BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Ingredientes para os croquetes na bimby


1/2kg carne de vaca;
1/2kg carne de porco;
1 cebola;
3 dentes de alho;
2 cenouras;
1 tomate;
50g azeite;
Chouriço.

Receita na bimby para o molho béchamel


600g leite;
200g farinha;
50g margarina;
Sal e noz moscada.

 

Modo de preparação dos croquetes na bimby

Colocar no copo a cebola, as cenouras cortadas, o tomate e os alhos. Picar 6 segundos na velocidade 5. Adicionar o azeite e programar 7 minutos, temperatura 100º na velocidade 1.
No final, junta a carne cortada em pedaços pequenos e programar 15 minutos, temperatura 100º na velocidade 1. Mexer à medida que coze. No fim, deixar arrefecer e adicionar o chouriço (6 pedacinhos) e triturar tudo 20 segundos na velocidade 8. Reservar a carne, separar do molho.
Para o molho béchamel: colocar metade do molho que se retirou da carne e adicionar o leite até perfazer 600g. Adicionar depois a farinha, margarina, o sal e noz moscada, programar 8 minutos, temperatura 90º, na velocidade 4.
Por fim, adicionar o molho béchamel à carne e envolver tudo.
Guardar no frigorífico pelo menos um dia até começar a fazer os rolinhos. Convém que a massa endureça.
Para fazer os croquetes passa-se por pão ralado, depois por ovo batido, e, novamente por pão ralado. Devem ser congelados antes de os fritares, assim evita-se que abram durante a fritura.

 

croquetes-com-molho-bechamel-receita-bimby.jpg

Comentários recentes

  • Tiago Marques

    Muito fácil de fazer e deve ser muito saboroso tam...

  • Bruxa Mimi

    São mesmo as simples e práticas (tenho quatro filh...

  • Isabel Ferreira

    Tento colocar as receitas mais simples e práticas!...

  • Isabel Ferreira

    Boa noite! :)Pode subscrever o blog na coluna dire...

  • Gaffe

    Como posso seguir o blog?

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Links

Pão e Aperitivos

Prato de Peixe

Prato Carne

Sopas

Bolos

Sobremesas/Doces

Diversos

Avarias na Bimby

Livros Bimby

Receitas Bimby Low Carb

Receitas bimby para festas especiais

Receitas Bimby Light