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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Hummus - Receitas na Bimby - Como fazer?

Ingredientes para Hummus na Bimby

 

- 1 1/2 xícaras de grão de bico cozido ( ou equivalente grão
de bico em lata com líquido salvos )
- 3 colheres de sopa de tahini
- 2 -3 colheres de chá de suco de limão
-1 colher de sopa de azeite extra virgem
-2 -3 dentes de alho picado
- 1/4 de colher de chá de cominho em pó
- sal a gosto
- 1 pitada de paprika
-sumac

 

DICAS PARA FAZER HUMMUS NA BIMBY:

 

A pasta de hummus é muito utilizada por povos do médio oriente.
Hummus é rica em nutrientes. Hummus tem ferro e vitamina C e também tem quantidades significativas de ácido fólico e vitamina B6.
Hummus é um acompanhamento ou um ( dipping sauce ), pode ser acompanhado com pão sírio, falafel, frango grelhado ou legumes e bringelas.


Modo de preparação do Hummus na Bimby:


1) Coloque todos os ingredientes em um processador ( liquidificador ) de alimentos. Processar até ficar homogênio e cremoso, se for necessário pode adicionar o líquido reservado do grão ( não use água para diluir hummus).

2) Transfira hummus preparado para uma tigela com um fio de azeite nas bordas internas da tigela e enfeite com uma

pitada de sumac e com um raminho de salsa.


Dica final - Sirva com batatas fritas, legumes cozidos, pitta, etc.

hummus-na-bimby-receita-e-modo-de-preparaçao.jpg

 

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