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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Pizza de Atum - Receitas na Bimby - Como Fazer - Ingredientes

Ingredientes para Pizza de Atum

 

- Massa para a pizza:
- 200 g de água
- 50 g de azeite
- 1 colher (chá) de sal
- 400 g de farinha
- 1/2 saqueta de fermento de padeiro em pó
- Molho para a pizza (dá cerca de 250 g):
- 150 g de cebola
- 2 alhos
- 400 g de tomate pelado
- 30 g de azeite
- 1 colher (chá) de oregãos
- 1 colher (chá) de tomilho
-1 colher (chá) de manjericão
- sal
- 200 g de atum
- 100 g de milho
- 100 g de cogumelos
 azeitonas descaroçadas
- queijo Mozarella ralado para polvilhar

 

Modo de preparação da Pizza de Atum

 

Massa para a pizza:

1) Pôr no copo a água, o azeite e o sal, e programar 1 min 37º veloc 2.
2) Juntar a farinha e o fermento, e programar 2 min veloc Dough mode.
3) Retirar e deixar levedar em local morno até dobrar de volume.
4) Entretanto preparar o molho:
5) Pôr a cebola e o alho no copo e programar 5 seg veloc 5.
6) Juntar o tomate pelado e programar 5 seg veloc 5.
7) Adicionar o azeite, as ervas e temperar com sal. Programar 15 min varoma veloc 3.
8) Acrescentar o atum escorrido, o milho, os cogumelos e as azeitonas, e programar 1 min veloc 3.
9) Reservar o molho e voltar à massa:
10) Numa superfície polvilhada com farinha, e com a ajuda do rolo, estender a massa de modo a que fique fina.
11) Deitar a massa num tabuleiro.
12) Despejar o molho sobre a massa, polvilhar com bastante queijo Mozarella e levar ao forno pré-aquecido durante 40 min.

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Comentários recentes

  • Isabel Ferreira

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