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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Queijo Mozzarella Vegan Bimby - Receita Simples - Como Fazer?

Ingredientes para fazer Queijo Mozzarella na Bimby

80 g Fécula de batata
20 g Polvilho azedo
150 g Leite de soja
40 g Natas de soja
40 g Margarina
0,5 Colher de chá sal
120 g Iogurte de soja

 

Modo de Preparação de Queijo Mozzarella na Bimby

1) Colocar no copo a fécula de batata, o polvilho azedo e o leite de soja. Misturar 20 seg na velocidade 3.

2) Juntar as natas de soja, a margarina e o sal. Cozinhar 5 min a 100ºC na velocidade 2.

3) Juntar o iogurte e misturar 1 min na velocidade 2 (deve ficar homogéneo).

4) Deitar numa tigela untada com azeite. Depois de frio levar ao figorífico até ficar bem preso.

DICA - Pode usar-se em pratos de forno cortando em fatias finas (derrete).

 

Nota sobre a receita: Receita do livro "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" da Gabriela Oliveira.

queijo-tipo-mozzarela-vegan-receitas-bimby.jpg

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