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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Requeijão na Bimby - A melhor receita - Como Fazer?

Ingredientes para fazer Requeijão na Bimby:

50 g vinagre, de vinho branco
1500 g leite gordo, do dia
1.1/2 colher de chá de sal

 

 

Modo de Preparação de Requeijão na Bimby:

1) Colocar um recipiente sobre a tampa da Bimby, pesar o vinagre e reservar.
2) Colocar no copo o leite , o sal e programar 15m/90ºC/vel.2
3) A seguir envolver 1m/vel.1 e adicionar através do bocal da tampa o vinagre.
4) Deixar descansar durante cerca de 15 minutos.
5) Após este tempo, forrar o cesto da Bimby com um pano fino de algodão e deitar lentamente o preparado afim de coar todo o soro.
6) Deixar escorrer cerca de 30 minutos, desenformar o queijo e guardar no frigorífico.

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