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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Rissóis de Camarão - Receitas na Bimby - Modo de preparação

Como fazer rissóis de Camarão na Bimby? É muito simples...

 

Ingredientes para fazer rissóis de camarão na Bimby

 

Ingredientes para a massa 


250 gr. de Água
30 gr. de Margarina
5 gr. de Azeite
1 pitada de Sal
250 gr. de Farinha
Salsa picada (opcional)


Recheio para os rissóis de camarão


300 gr. de Leite
20 gr. de Margarina
30 gr. de Farinha
Temperos a gosto, usei pimenta e noz-moscada
Flôr de sal
Salsa Picada
350 gr. de Camarão, usei miolo de camarão 80/100 da Pescanova
Para envolver os rissóis no final:
Pão ralado q.b.
Ovo batido q.b.

 

Modo de preparação dos Rissóis de Camarão na Bimby

 

1) No copo da Bimby coloca-se 300 gr. de leite.
2) Adiciona-se a margarina, pimenta, noz-moscada, flôr de sal e a farinha e programa-se 10 min., vel. 2, temp. 90º.
3) No final obtém-se um béchamel grosso, ao qual se adiciona a salsa picada e o miolo e camarão.
4) Programa-se 3 min., temp. 90º, vel. colher inversa.

 

Agora é só montar os rissóis de camarão com o processo tradicional:

 

1) Estende-se a massa com o rolo em cima de um tapete de silicone, coloca-se um pouco de recheio, dobra-se e corta-se com um copo.

2) Fecha-se os rissóis de camarão, passa-se por ovo e pão ralado e frita-se em óleo bem quente!

3) Rissóis de camarão prontos a ser servidos!

rissois-de-camarao-receitas-na-bimby-como-fazer.jp

 

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