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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Como fazer sopa de peixe na Bimby - Receita e Dicas

Pode parecer um pouco estranho mas é uma das sopas mais nutritivas que a Bimby nos pode ajudar a fazer. Aqui fica a receita e as dicas...

 

Ingredientes para fazer sopa de peixe na Bimby:

3 filetes de peixe, vermelho, s/ espinhas (aprox. 450 g)
300 g camarão, cru, médio, s/casca
200 g delícias do mar
300 g batata, cortada em pedaços
200 g cenoura, cortada em pedaços
100 g cebola, cortada em pedaços
800 g água
1 c. chá de sal
20 g azeite
Piripiri em pó q.b (opcional)
Coentros frescos, p/ polvilhar

 

Modo de Preparação de Sopa de Peixe na Bimby:

 

1) Colocar o peixe na Varoma. Colocar os camarões e as delícias do mar no tabuleiro e reservar.
2. Colocar no copo a batata, a cenoura, a cebola, a água e o sal. Colocar a Varoma com o tabuleiro e programar 35 min/Varmora/vel 1.
3) Retirar a Varoma e reservar. Adicionar o azeite, colocar o copo de medida e programar 1 min e vá progressivamente até à vel 7. Retirar e reservar.
4) Retirar as espinhas e a pele do peixe. Adicionar o peixe à sopa.
5) Colocar no copo as delícias do mar e desfiar 2 seg/vel 3.
6) Deitar as delícias do mar, os camarões na sopa, temperar com piripiri.

sopa-de-peixe-receitas-bimby-como-fazer-dicas.jpg

 

Creme de Abóbora e Cenoura - Receitas na Bimby - Como Fazer?

Ingredientes para fazer Creme de Abóbora e Cenoura na Bimby:

 

300 g abóbora manteiga
200 g cebolas
200 g cenouras
300 g Courgette, (sem casca)
50 g polpa tomate
40 g azeite
1 pitada de sal
1000 g água

 

 

Modo de Preparação de Creme de Abóbora e Cenoura na Bimby:

 

1) Colocar os legumes (abóbora, cebola, cenoura, courgette), cortados em pequenos pedaços, no copo da bimby.
2) Adicionar a polpa de tomate e a água. Programar 35 min/100º/vel 1.
3) Adicinar o azeite e temperar com sal. Triturar 2 min aumentando porogressivamente a velocidade de 3,5 até 7.

creme-de-aborbora-e-cenoura-receita-bimby-como-fazer-ingredientes.jpg

Gaspacho - Receitas na Bimby - Como Fazer?

Para quem não conhece, Gaspacho é uma sopa fria feita à base de hortaliça e é bastante servida no Sul de Portugal, assim como Sul de Espanha e México. A Bimby ajuda, é super fácil de fazer! Tomem nota...

 

Ingredientes para fazer Gaspacho na Bimby

1000 g tomate maduro, c/ pele
150 g pimento vermelho, s/ sementes
1 dente de alho
20 g cebola
140 g pepino, parcialmente descascado
20 g vinagre
1 c. chá de sal
1 c. chá de pimenta
50 g azeite
200 g água gelada, mais q.b. se necessário

 

Modo de Preparação de Gaspacho na Bimby

 

1) Colocar no copo o tomate, o pimento vermelho, o dente de alho, a cebola, o pepino, o vinagre, o sal, o pimento e triturar 3 min/vel 9.
2) Adicionar o azeite e a água gelada, mais q.b. se necessário e misturar 10 seg/vel 3.

3) Servir fresco.

gaspacho-receitas-na-bimby-como-fazer-modo-de-preparaçao-dicas (1).jpg

 

 

Sopa de legumes - Receitas na Bimby - Como Fazer - Ingredientes

Ingredientes para sopa de legumes na Bimby

1 cebola
1 dente alho
40 g azeite
2 batatas
250 g cenoura
300 g couve branca
800 g água
q.b. sal

 

Modo de preparação de sopa de legumes na Bimby

 

1) Cortar a couve em juliana, colocar na Varoma e reservar.
2) No Closed lid colocar a cebola, o dente de alho e o azeite e picar 5seg/vel5. Refogar durante 5min/100ºC/vel1.
3) Adicionar ao Closed lid as batatas e a cenoura cortadas aos pedaços pequenos, a água e o sal. Colocar a Varoma e programar 30min/Varoma/vel1.
4) Findo este tempo, retirar a Varoma, colocar o copo medida e triturar durante 1min, progressivamente desde a vel3, 5 a 7.
5) Abrir o Closed lid com cuidado para evitar salpicos, adicionar a couve à sopa e misturar durante uns segundos vel1/Counter-clockwise operation.

sopa-de-legumes-bimby-receitas-como-fazer-ingredie

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