1 cebola 1 dente alho 40 g azeite 1 c. chá alecrim 30 g bacon , em cubos 100 g polpa de tomate 800 g água 1 caldo de carne 1 lata feijão manteiga , grande 250 g massa, tipo argolinha q.b. sal q.b. pimenta q.b. parmesão , p/ polvilhar
Modo de Preparação de Feijão com Massa na Bimby:
1) Colocar no copo a cebola, o alho, o azeite e picar 5 seg/vel 5.
2) Juntar o alecrim, o bacon, a polpa de tomate e refogar 5 min/Varoma/vel 1.
3) Adicionar a água, o caldo e programar 15 min/100ºC/vel 1.
4) Colocar o feijão escorrido, a massa e programar o tempo mencionado na embalagem da massa / 100ºC/ Counter-clockwise operation /vel Gentle stir setting
5) Retirar para uma taça e aguardar alguns minutos antes de servir.
Bolachas de Natal - Receitas na Bimby - Como Fazer?
Um dos melhores presentes que podemos oferecer a alguém é algo feito por nós e se acham esta missão quase impossível, tudo isto vai passar quando descobrirem a receita das bolachas de Natal.
Ora aqui fica uma bela sugestão de presente de Natal feita com a Bimby: Uma caixinha personalizada com bolachas feitas com a Bimby.
Ingredientes para fazer Bolachas de Natal na Bimby:
225 g farinha 25 g farinha custarda 90 g de açúcar 10 g de açúcar baunilhado 100 g de manteiga 1 ovo colher de chá de fermento para bolos
Modo de Preparação de Bolachas de Natal na Bimby:
1) Pré-aquecer o forno a 180º.
2) Colocar no copo todos os ingredientes e programar 15 seg na vel 6.
3) Estender a massa com o rolo numa superfície polvilhada de farinha, e com a ajuda do copo de medida (ou molde a gosto) cortar as bolachas.
4) Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal cerca de 10 minutos ou até ganharem cor.
1 limão, raspa 50 g nozes , miolo 250 g frutas cristalizadas 125 g manteiga 250 g açucar 3 ovo, s 250 g farinha 2 c. chá fermento em pó , para bolos ½ c. chá noz moscada 1 c. sopa aguardente 2 c. sopa vinho do Porto 2 c. sopa mel, aço de cana 1 c. sopa doce de morango 1 c. sopa doce de marmelo q.b. manteiga , p/ untar q.b. farinha , p/ polvilhar
Modo de Preparação de Bolo de Natal na Bimby:
1) Colocar no copo a raspa do limão e ralar 10 seg/vel 9. 2) Adicionar o miolo de noz e programar 3 seg /vel 9. Retirar e reservar! 3) Colocar as frutas cristalizadas e picar 5 seg/vel 4. Retirar e reservar. 4) Colocar no copo a manteiga, o açúcar e programar 3 min/37ºC/vel 3. 5) Adicionar as gemas e programar 2 min/vel 3. 6) Juntar a farinha, o fermento e programar 8 seg/vel 6. 7) Adicionar os restantes ingredientes e programar 10 seg/vel4. Retirar e Reservar. 8) Pré-aquecer o forno a 180ºC. 9) Lavar bem o copo, colocar a “borboleta” na lâmina, juntar as claras e bater 3 min/vel 3 ½. Retirar e envolver delicadamente as claras com a ajuda de uma vara de arames. Deitar a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Levar ao forno durante 40 minutos.
100 gr. de avelãs tostadas 1 pacote de bolachas wafer com creme de avelã (usei com creme de chocolate) 200 gr. de Nutella (usei caseira, depois coloco a receita) 150 gr. chocolate preto de boa qualidade 4 1/2 colhers de sopa de óleo (uso girassol)
Modo de Preparação de Ferrero Rocher na Bimby:
1) Começar por torrar as avelãs no forno durante cerca de 10-12 min. Depois esfregá-las com uma toalha para que soltem a pele.
2) Colocar no copo da bimby, as bolachas, as avelãs e programar cerca de 10 seg. /vel.5. 3) Acrescentar a Nutella e envolver alguns seg. na Vel.3. Retirar do copo e levar ao frigorifico, pelo menos uma meia hora. Fazer as bolinhas e colocar mais um pouco no frigorifico para que fiquem mais duras. 4) Colocar o chocolate no copo e carregar no botão turbo algumas vezes até desfazer o chocolate. 5) Adicionar o óleo e programar 5min/Temp.50Cº/Vel.2 6) Mergulhar as bolas no chocolate derretido, usando por exemplo 2 garfos, e colocar sobre papel vegetal. 7) Se quiserem ainda mais crocante e com textura, passar as trufas depois de banhadas em chocolate, por um prato com avelãs picadas. 8) Levar de novo ao frigorifico.
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