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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Bolo de baunilha com cobertura de maça - Receitas na Bimby - Como fazer

Ingredientes para fazer bolo de baunilha com cobertura de maça

3 ovos
200 grs de açúcar amarelo
85 grs de óleo (usei marca continente)
1 iogurte de baunilha
100 grs de farinha com fermento (usei tipo 65 marca espiga)
70 grs de farinha Maizena
1 saqueta de pudim mandarim
1 colher de sobremesa de fermento (usei da royal)
Sal q.b.
2 maçãs descascadas (fatiadas)
Açúcar branco q.b. para polvilhar

 

Modo de preparação de bolo de baunilha com cobertura de maça

Colocar no copo os ovos e o açúcar 1minuto temp 50º vel 3
Juntar o óleo e o iogurte e misturar 15 segundos vel 3
Juntar as farinhas, o sal, a saqueta do pudim e o fermento e envolver 2 minutos vel espiga
Deitar a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
Por cima cobrir com as tiras de maçãs e polvilhar com açúcar branco
Colocar a forma no forno (a meio) previamente aquecido a 180º durante 35 minutos. Verificar a cozedura com um
palito no centro (onde demora mais a cozer).

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Empadas de frango - Receitas na Bimby - Como fazer

Ingredientes para empadas de frango na Bimby

Cebola - 100 grs

Cenoura - 70 grs
Azeite - 40 grs
Polpa de Tomate - 30 grs
Peito de Frango - 500 gr
Sal - ou 1 caldo knorr
Massa Folhada - 2 embalagens (ou feita na Bimby)
Ovo - 1 (para bater)

 

Modo de preparação de empadas de frango na Bimby

Colocar no copo a cebola e a cenoura, triturar 6 seg, vel 4.
Juntar o azeite 6 min, temp 100º, vel 2.
Juntar a polpa, o peito de frango e os temperos: 8min, temp 100º, vel c.inversa.
Quando terminar o tempo, triture tudo, 8seg, vel.3.
Deixe arrefecer antes de colocar nas forminhas.
Estenda a massa folhada e forre as formas que vai levar ao forno com a massa. Depois do preparado frio, recheie as formas com o mesmo. Por fim, bata o ovo para pincelar por cima das empadas e leve ao forno.

empadas-de-frango-receitas-na-bimby.jpg

MOELAS - Receitas na Bimby - Como fazer

Ingredientes para fazer moelas na Bimby

Miúdos de Frango - 1 kg
Cebola - 1 (média)
Alho - 3 dentes
Azeito - 100 grs
Cerveja - 33cl
Louro - 1 folha
Caldo de Galinha - 1
Polpa de Tomate - 1 pacote pequeno
Sal - q.b.
Pimenta - q.b.
Piri-Piri - q.b.

 

Modo de preparação de Moelas na Bimby

Arranje e lave os miúdos de frango em água bem quente e vinagre ou limão. Reserve.
Coloque no copo a cebola, os alhos e pique 6 Seg / Vel 5.
Junte o azeite, os miúdos escorridos e refogue 12 Min / Varoma / / Vel VelocidadeColher.
Adicione os restantes ingredientes e deixe estufar 50 Min / 100º / Inverso / VelocidadeColher.
Sirva os pipis com pão alentejano.

moelas-receitas-na-bimby-como-fazer.jpg

Tarte de leite condensado e laranja - Receitas na Bimby - Como Fazer

Ingredientes para Tarte de leite condensado e laranja na Bimby

250g de bolacha maria de chocolate
125g de margarina
1 lata de leite condensado (usei magro)
4 ovos
1 laranja grande

 

Modo de preparação Tarte de leite condensado e laranja na Bimby

Aquecer o forno a 180º.
Na bimby, colocar as bolachas maria e picar 10 segundos, vel.8.
Adicionar a margarina, 20 segundos, velocidade 6.
Retirar e colocar numa tarteira de fundo amovível, previamente untada. Levar 10 minutos ao forno.
Entretanto, descascar a laranja, retirar a parte branca e os caroços. Dar 2 ou 3 golpes de turbo até ficar em polpa.
Acrescentar os ovos e o leite condensado a 37º, velocidade 4 1/2, durante 6 minutos.
Quando a massa estiver pronta, colocar o recheio por cima e levar ao forno até ficar cozido (uns 30 minutos, mais ou menos).
Retirar a tarte, quando estiver pronta e deixar arrefecer, antes de retirar o aro amovível.
decorar a gosto (eu polvilhei com açucar em pó

tarte-de-leite-condensado-e-laranja-receitas-na-bi

 

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