ALETRIA - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Um dos doces que mais se cozinha nesta altura do Natal é a Aletria, não só pela facilidade de fazer este doce como é um dos mais apreciados na mesa de Natal. A receita para fazer a aletria na Bimby é super fácil..Como fazer? Siga as dicas abaixo indicadas.

Receita para 4 a 6 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 29 minutos.

 

Ingredientes para fazer aletria na Bimby:

 

1400g leite gordo;

200g açúcar;

150g aletria;

Casca de um limão;

Casca de uma laranja;

1 pau de canela;

4 gemas batidas em 100g de leite;

1 colher sopa de maiseza;

Canela em pó para polvilhar.

 

 

Modo de Preparação da Aletria na Bimby:

Coloque a borboleta na lâmina e adicione ao copo o leite, o açúcar, as cascas dos citrinos e a canela. Programe 10 minutos, temperatura 90º na velocidade colher.

Quando terminar, programe mais 15 minutos, temperatura 90º, velocidade colher.

Adicione a aletria pelo bocal, enquanto a máquina está em funcionamento. Não se esqueça de partir com as mãos à medida que a vai adicionando.

Numa tijela misture as gemas com 100g de leite e a colher de maizena. Misture bem.
Programe 4 minutos, temperatura 90º, velocidade colher e vá adicionando as gemas.
No final, verta o preparado numa travessa, retire as cascas dos citrinos e o pau de canela. Polvilhe com canela em pó.

 

Pronto. Já está! Com a nossa bimby tudo se torna mais fácil.