Bolo de baunilha com cobertura de maça - Receitas na Bimby - Como fazer

Ingredientes para fazer bolo de baunilha com cobertura de maça

3 ovos
200 grs de açúcar amarelo
85 grs de óleo (usei marca continente)
1 iogurte de baunilha
100 grs de farinha com fermento (usei tipo 65 marca espiga)
70 grs de farinha Maizena
1 saqueta de pudim mandarim
1 colher de sobremesa de fermento (usei da royal)
Sal q.b.
2 maçãs descascadas (fatiadas)
Açúcar branco q.b. para polvilhar

 

Modo de preparação de bolo de baunilha com cobertura de maça

Colocar no copo os ovos e o açúcar 1minuto temp 50º vel 3
Juntar o óleo e o iogurte e misturar 15 segundos vel 3
Juntar as farinhas, o sal, a saqueta do pudim e o fermento e envolver 2 minutos vel espiga
Deitar a mistura numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
Por cima cobrir com as tiras de maçãs e polvilhar com açúcar branco
Colocar a forma no forno (a meio) previamente aquecido a 180º durante 35 minutos. Verificar a cozedura com um
palito no centro (onde demora mais a cozer).