BOLO DE BOLACHA - RECEITAS NA BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Bolo de bolacha é o bolo preferido de muitos portugueses e como tal a nossa Bimby como tudo faz, aqui vai a receita para fazer este bolo delicioso na bimby.

Ela ajuda, é só seguir os passos..Vamos a isto? A receita é para uma estimativa de oito pessoas.

 

Ingredientes para Bolo de Bolacha

 

- 420g bolacha Maria;

- 300g açúcar;

- 400g manteiga;

- 2 colheres chá de café solúvel;

- 300g café preparado.

 

Modo de preparação

 

1) Colocar no copo 20g de bolacha e pulverizar 10 seg., vel.9. para reservar, visto que depois este conteúdo vai servir para decorar o bolo de bolacha.

2) Deitar no copo o açúcar e pulverizar 15 seg., vel.9.

3) Com a ajuda da espátula baixa o que ficou nas paredes do copo.

4) Juntar a manteiga e programar 2 min., vel.3.

5) De seguida adicionar o café solúvel dissolvido numa colher de sopa de café preparado e programar 20 seg., vel. 3 1/2. Tenham em atenção, convêm obtermos um creme homogéneo, se necessário bater mais uns minutos na mesma velocidade. Reservar.

6) Demolhar as bolachas ligeiramente no café preparado e fazer camadas alternadas com o creme reservado.

7) Finalizar com o creme, polvilhar com a bolacha ralada reservada. Levar ao frigorífico.

 

O bolo de bolacha pode ser servido assim, tal como pode ser alterada a receita e em vez de polvilhar com bolacha ralada, até podemos colocar doce de ovos ou raspas de chocolate. Esta é a receita base do bolo de bolacha para a Bimby, no entanto, podemos inventar e reinventar!

Bom apetite!