BOLO INGLÊS - RECEITAS NA BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Muitas famílias apostam na receita do bolo inglês mais pela altura do natal, o que é certo é que podemos escolher a altura que bem nos apetecer e tendo nós a Bimby sempre disponível, há que ter a receita à mão! Vamos lá, esta receita é para uma estimativa de quatro pessoas.

 

Ingredientes para o bolo inglês

 

- 150g açúcar;

- 4 ovos;

- 130g manteiga;

- 330g manteiga;

- 1 colher sobremesa fermento;

- 1 pitada de sal;

- 150g de frutos secos.

 

Modo de Preparação

 

1) Picar os frutos secos durante 6 segundos, velocidade 3 1/2. Reservar.

 

2) Colocar no copo o açúcar e os ovos, programar 2 minutos, temperatura 37º, velocidade 5. Adicionar a manteiga e mexer durante 10 segundos, na mesma velocidade.

 

3) Juntar a farinha, o fermento e o sal, mexer durante 10 segundos na velocidade 5. Adicionar os frutos secos reservados e misturar.

 

4) Untar uma forma de bolo inglês com margarina e farinha. Verter a mistura na forma e polvilhar a superfície com açúcar normal (se não pretenderes usar o glacé). Levar ao forno pré-aquecido a 170º durante 30 minutos.