FARÓFIAS - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Sugestões para os doces de Natal lá de casa?

Que tal umas farófias? Como fazer? A Bimby ajuda..Aqui fica a receita:

 

Receita para 6 pessoas.

Tempo de preparação Bimby: 12 minutos.

 

Ingredientes para as farófias

30g açúcar;

6 claras de ovos;

Sal q.b.

 

 

 Ingredientes para o creme

1 lata de leite condensado;

4 gemas de ovo;

1/2 colher chá de essência de baunilha;

Raspa de meio limão;

Canela em pó (para polvilhar).

 

 Modo de Preparação das farófias

 

Com o copo seco coloque o açúcar e pulveriza-o 10 segundos na velocidade 9.
Depois coloque a borboleta e adicione as claras, o sal e programa 6 minutos, temperatura 70ºC, velocidade 3 1/2.
Divida as claras em 6 porções idênticas, coloque-as em cima de papel de cozinha para retirar alguma humidade. Depois de alguns instantes, retire-as do papel e coloque em taças individuais.
A seguir prepare o creme. Coloque todos os ingredientes do creme no copo e programe 6 minutos, temperatura 90ºC, velocidade 3 1/2. Deixa arrefecer um pouco.
Deite este creme por cima das farófias que estão nos copos e polvilhe com canela.

É uma receita simples e bastante prática para confecionares e servires neste natal, experimente!!