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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Mexidos de Natal - Receitas na Bimby - Como fazer - Modo de Preparação

Ingredientes para Mexidos de Natal na Bimby

- 1000 gr de agua
- 85 gr de Vinho do Porto
- 350 gr de mel
- 200 gr de acucar
- 200 gr de pao
- 85 gr de nozes
- 50 gr de pinhoes
- 50 gr de amendoa
- 2 paus de canela
- casca de 1/4 de limão

 

Modo de Preparação de Mexidos de Natal na Bimby

 

1) Com o copo bem seco, desfaca o pao, com a consistencia que desejar. Eu usei velocidade 6/7, por 10 segundos, porque gosto do pao bem esmigalhado. Reserve.

2) Sem lavar o copo, coloque no copo da Bimby a agua, o vinho do Porto, o mel e o acucar e programe 15 minutos, temperatura varoma, velocidade Gentle stir setting

3) Insira o cesto no copo, contendo os frutos secos, a casca de limao e o pau de canela. (se nao o fizer, podera ficar com os paus de canela encravados nas laminas e ter de coar todo o liquido para o retirar). Mais 15 min em temperatura Varoma, velocidade 2.

4) Retire o cesto e exclua o limao e o pau de canela, e despeje os frutos secos no liquido. Programe 3 segundos, velocidade 4 ou 5, colher Counter-clockwise operation, para partir, mas nao esmigalhar os frutos. (Podera "saltar" este passo, se gostar dos frutos inteiros.).

5) Junte o pao cortado previamente e programe 12 min, Varoma, velocidade 3. Se salpicar, coloque o cesto em cima da tampa, sem retirar o copo, mas cuidado para nao se queimar.

6) Verta para uma taca ou travessa e decore com canela, quando frio.

mexidos-de-natal-receitas-na-bimby-como-fazer.jpg

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