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Dieta Paleo e Receitas na Bimby: Nova Rubrica

Receitas Paleo para a Bimby? Sim existem e além de saudáveis são super, super saborosas!

Já partilhei com vocês aqui uma Receita de Pão Paleo para fazer na Bimby mas a verdade é que decidi criar uma nova rubrica especialmente dedicada a este tema. Bastou uma leitora enviar um email com pedido especial e não resisti em abraçar este projecto!

Antes de mais vamos falar um pouco mais sobre a Dieta Paleo?

 

Mas afinal, Como funciona a dieta Paleo?

A Dieta do Paleolítico ou como costumam chamar a dieta Paleo, é um estilo de alimentação que aposta em proteínas, sementes, frutas da época e elimina praticamente tudo o que são hidratos de carbono e laticínios. É uma alimentação que recria o regime alimentar das sociedades caçadoras-recoletoras de há 10 mil anos atrás, onde os produtos processados não existiam e todos os alimentos consumidos centravam-se no que a natureza tinha para oferecer.

Proteínas Sim, Hidratos de Carbono Não.

Frutas e Vegetais Sim, Cereais e Laticínios Não. 

 

Como funciona o Menu Paleo? 

Tal como na maioria das dietas, a Nutrição Paleo inclui no seu cardápio alimentos permitidos e alimentos proibitivos.

Alimentos Permitidos na Dieta Paleo: Carne de Animais de Pastagem, Peixe, Marisco, Frutas da Época, Vegetais, Ovos, Sementes, Frutos Secos e Azeite.

Alimentos Proibidos: Açúcar, Alimentos Açucarados, Laticínios, Cereais e derivados, assim como as leguminosas.

 

Se são adeptos desta alimentação continuem atentos ao blog, irei partilhar diversas receitas paleo para fazer com a Dona Bimby. 

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