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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Polvo para Consoada - Receitas Bimby - Como Fazer?

Polvo para Consoada - Receitas Bimby - Como Fazer?

 

Ingredientes para fazer Polvo da Consoada na Bimby:

1000 g batatas pequenas, (novas e com casca)
1200 g polvo, cortado em pedaços grandes
100 g água
Sal q.b
casca de 1 cebola
300 g couve portuguesa, cortada em tiras
5 dentes alho
20 g coentros
200 g azeite virgem extra espiga
pimenta espiga q.b

 

Modo de Preparação de Polvo da Consoada para Bimby:

 

1) Pré aquecer o forno a 200ºC.Colocar num tabuleiro as batatas e levar ao forno a 200ºC cerca de 45m.

2) Colocar no copo o polvo, a água, o sal e a casca de cebola. Colocar a Varoma com a couve e programar 30min/ Varoma/ Counter-clockwise operation / velGentle stir settingRetire e reservar.

3) No copo limpo colocar o alho, os coentros e o azeite, picar 8 seg/ vel5, refogar 5 min/ Varoma/ vel 1. Adicionar a couve reservada, a pimenta e programar 7 min/ 100ºC /Counter-clockwise operation/ vel Gentle stir setting. Quando as batatas estiverem assadas, retire-as do forno e dê um murro em cada uma.Colocar num pirex, temperar com sal e deitar a couve salteada por cima das batatas e de seguida o polvo. Regar com o refogado de saltear a couve. Levar ao forno a 200ºC cerca de 20 min.

polvo-para-consoada-receitas-bimby-como-fazer-dicas-ingredientes.jpg

 

Wrap de Alface Dieta 31 Dias - Receitas Bimby - Como Fazer?

A Dieta 31 dias está na moda e esta é uma das receitas que pode fazer na Bimby. Experimenta o Wrap de Alface Dieta 31 dias com os seguintes ingredientes. Façam exatamente como diz o modo de preparação para que nada falhe.

 

Ingredientes para fazer Wrap de Alface Dieta 31 dias:

200 g Frango / Carne de vaca
1 c. sopa molho de soja
1 dente alho
1 unidade cebola, Média
1 unidade pimento vermelho, Pequeno
1 cm gengibre fresco, (tamanho de 1 dente de alho)
20 g azeite
4 folhas alface, Grandes
q.b. ervas aromaticas
q.b. sal
q.b. pimenta
q.b. salsa, Picada

 

Modo de Preparação Wrap de Alface Dieta 31 dias:

1) Cortar os peitos de frango em cubos medios, colocar no copo da bimby e pique 5 seg/vel 8.  Retirar e reservar numa tigela.
2)Colocar no copo o pimento, a cebola e os alhos e pique 5seg/vel5.
3) Juntar a carne o molho de soja, o gengibre e as ervas aromáticas e mistureGentle stir setting Counter-clockwise operation.
4) Juntar o azeite e o sal e a pimenta a gosto, programe 10 minutos, Gentle stir setting Counter-clockwise operation, a 100º. Retirar e deixar arrefecer um pouco.

5) Em cada folha de alface colocar um pouco da carne e povilhar com salsa e enrolar a folha de alface.

 

receitas-wraps-bimby-31-dias.jpg

Coxas de Frango Enroladas - Receita Bimby - Como Fazer?

Para quem gosta de receitas de frango na bimby sai mais uma receita que vos vai agradar. Prepare coxas de Frango Enroladas na Bimby com estes ingredientes e chegue a um resultado delicioso.

 

Ingredientes para fazer Coxas de Frango Enroladas:

3 ramos rosmaninho

3 dentes alho
4 batata, s , médias, s/ casca e cortada em cubos
q.b. sal
q.b. pimenta
40 g azeite
4 coxa de frango , s/ pele
100 g vinho branco
ramo funcho , q.b.
fatia bacon , q.b.

 

Modo de preparação para fazer Coxas de Frango Enroladas:

1) Colocar no copo o rosmaninho, 1 dente de alho e triturar 5 seg/vel 7. Retirar e reservar.

2) Na varoma colocar as batatas polvilhadas com sal, a pimenta, um pouco do preparado e reservar.

3) Colocar no copo o azeite, o restante alho, as coxas envolvidas no preparado reservado e programar 10 min/100ºC/ Counter-clockwise operation /vel Gentle stir setting .

4) Adicionar o vinho, a Varoma e programar 15 min/Varoma/ Counter-clockwise operation /vel Gentle stir setting. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

5) Retirar a varoma, as coxas e deixe arrefecer um pouco. Enrole cada coxa com um ramo de funcho e uma fatia de bacon.

6) Num tabuleiro de forno colocar as batatas, as coxas, o molho, regar com um fio de azeite e levar ao forno cerca de 15 minutos.

 

coxas-de-frango-enroladas-bimy.JPG

Filhós de Natal - Receitas na Bimby - Como Fazer - Modo de Preparação

Ingredientes para Filhós de Natal na Bimby

 

- 500 g de água
- 200 g abóbora, (mogango) sem casca e sem sementes cortada aos pedaços
- 1 pau de canela
- 30 g azeite
- casca de1/2 laranja, sem a parte branca
- 50 g de sumo de laranja
- 3 ovo, s médios
- 25 g fermento de padeiro fresco
- 10 g de aguardente
- 600 g de farinha. tipo 65
- Óleo q.b. p/fritar
- Açucar e canela q.b. p/ envolver

 

Modo de Preparação de Filhós de Natal na Bimby

 

1) Coloque a água no copo, a varoma com a abobora e o pau de canela embrulhados em papel vegetal, e programe 20min/Varoma/vel2. retire e deixe arrefecer.

2) Deite no copo o azeite, a casca da laranja, o sumo, os ovos, a abóbora reservada e programe 10seg/vel7.

3) Junte o fermento e a aguardente e misture 5seg/vel4.

4) Adicione 300g de farinha e envolva 5seg/vel6.

5) Coloque a restante farinha e amasse 2 min/ vel Espiga . Reite a massa para um taça grande e deixe levedar até duplicar de volume.

6) Com as mãos untadas em azeite faça pequenas bolas de massa, espalme uma a uma com a palma da mão e frite em óleo bem quente.

7) Depois de fritas e ainda quentes envolva-as numa mistura de açucar e canela.
DICA: Coloque as filhósdepois de fritas num recipiente forrado de papel manteiga ou papel pardo para que fiquem secas da gordura do óleo.

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