Sopa de Agrião - Receitas na Bimby - Como Fazer? - Modo de preparação
Como fazer sopa de agrião na Bimby - Modo de preparação
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Ingredientes para sopa de agrião na Bimby
- 150 gr de cebola em pedaços
- 150 gr de alho francês cortado em pedaços
- 100 gr de cenoura cortada em pedaços
- 100 gr de abóbora cortada em pedaços
- 200 gr de batata cortada em pedaços
- 700 gr de água
- 1 colher de chá de sal
- 3 gr de azeite
- 100 gr de agrião (apenas as folhas)
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Modo de preparação da sopa de Agrião na Bimby
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1) Colocar no copo a cebola, o alho francês, a cenoura a abóbora, a batata, a água, o sal e o azeite. Deixar cozer tudo por 25 minutos/ 100º/ vel.1
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2) De seguida triture 1 minuto e vá progressivamente até à velocidade 7;
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3) Adicionar os agriões e programar 3 minutos/100º/vel.1 e já podemos servir!
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NOTA - No passo 2 ao triturar a sopa, devemos fazê-lo de forma progressiva, ou seja, velocidade 3,5,7.
Neste ponto é fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa para permitir a estabilização do lÃquido e evitar o perigo de salpicos.