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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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Wrap de Alface Dieta 31 Dias - Receitas Bimby - Como Fazer?

A Dieta 31 dias está na moda e esta é uma das receitas que pode fazer na Bimby. Experimenta o Wrap de Alface Dieta 31 dias com os seguintes ingredientes. Façam exatamente como diz o modo de preparação para que nada falhe.

 

Ingredientes para fazer Wrap de Alface Dieta 31 dias:

200 g Frango / Carne de vaca
1 c. sopa molho de soja
1 dente alho
1 unidade cebola, Média
1 unidade pimento vermelho, Pequeno
1 cm gengibre fresco, (tamanho de 1 dente de alho)
20 g azeite
4 folhas alface, Grandes
q.b. ervas aromaticas
q.b. sal
q.b. pimenta
q.b. salsa, Picada

 

Modo de Preparação Wrap de Alface Dieta 31 dias:

1) Cortar os peitos de frango em cubos medios, colocar no copo da bimby e pique 5 seg/vel 8.  Retirar e reservar numa tigela.
2)Colocar no copo o pimento, a cebola e os alhos e pique 5seg/vel5.
3) Juntar a carne o molho de soja, o gengibre e as ervas aromáticas e mistureGentle stir setting Counter-clockwise operation.
4) Juntar o azeite e o sal e a pimenta a gosto, programe 10 minutos, Gentle stir setting Counter-clockwise operation, a 100º. Retirar e deixar arrefecer um pouco.

5) Em cada folha de alface colocar um pouco da carne e povilhar com salsa e enrolar a folha de alface.

 

receitas-wraps-bimby-31-dias.jpg

Coxas de Frango Enroladas - Receita Bimby - Como Fazer?

Para quem gosta de receitas de frango na bimby sai mais uma receita que vos vai agradar. Prepare coxas de Frango Enroladas na Bimby com estes ingredientes e chegue a um resultado delicioso.

 

Ingredientes para fazer Coxas de Frango Enroladas:

3 ramos rosmaninho

3 dentes alho
4 batata, s , médias, s/ casca e cortada em cubos
q.b. sal
q.b. pimenta
40 g azeite
4 coxa de frango , s/ pele
100 g vinho branco
ramo funcho , q.b.
fatia bacon , q.b.

 

Modo de preparação para fazer Coxas de Frango Enroladas:

1) Colocar no copo o rosmaninho, 1 dente de alho e triturar 5 seg/vel 7. Retirar e reservar.

2) Na varoma colocar as batatas polvilhadas com sal, a pimenta, um pouco do preparado e reservar.

3) Colocar no copo o azeite, o restante alho, as coxas envolvidas no preparado reservado e programar 10 min/100ºC/ Counter-clockwise operation /vel Gentle stir setting .

4) Adicionar o vinho, a Varoma e programar 15 min/Varoma/ Counter-clockwise operation /vel Gentle stir setting. Pré-aqueça o forno a 200ºC.

5) Retirar a varoma, as coxas e deixe arrefecer um pouco. Enrole cada coxa com um ramo de funcho e uma fatia de bacon.

6) Num tabuleiro de forno colocar as batatas, as coxas, o molho, regar com um fio de azeite e levar ao forno cerca de 15 minutos.

 

coxas-de-frango-enroladas-bimy.JPG

Hummus - Receitas na Bimby - Como fazer?

Ingredientes para Hummus na Bimby

 

- 1 1/2 xícaras de grão de bico cozido ( ou equivalente grão
de bico em lata com líquido salvos )
- 3 colheres de sopa de tahini
- 2 -3 colheres de chá de suco de limão
-1 colher de sopa de azeite extra virgem
-2 -3 dentes de alho picado
- 1/4 de colher de chá de cominho em pó
- sal a gosto
- 1 pitada de paprika
-sumac

 

DICAS PARA FAZER HUMMUS NA BIMBY:

 

A pasta de hummus é muito utilizada por povos do médio oriente.
Hummus é rica em nutrientes. Hummus tem ferro e vitamina C e também tem quantidades significativas de ácido fólico e vitamina B6.
Hummus é um acompanhamento ou um ( dipping sauce ), pode ser acompanhado com pão sírio, falafel, frango grelhado ou legumes e bringelas.


Modo de preparação do Hummus na Bimby:


1) Coloque todos os ingredientes em um processador ( liquidificador ) de alimentos. Processar até ficar homogênio e cremoso, se for necessário pode adicionar o líquido reservado do grão ( não use água para diluir hummus).

2) Transfira hummus preparado para uma tigela com um fio de azeite nas bordas internas da tigela e enfeite com uma

pitada de sumac e com um raminho de salsa.


Dica final - Sirva com batatas fritas, legumes cozidos, pitta, etc.

hummus-na-bimby-receita-e-modo-de-preparaçao.jpg

 

Creme de legumes sem batata - Receitas na Bimby - Como fazer

Ingredientes para creme de legumes sem batata na Bimby:

 

- 1 unidade cebola, cortada aos quartos
- 1 unidade alho-francês, cortado às rodelas
- 3 dentes alho
- 3 ramos pequenos de salsa fresca
- 1 unidade cabeça de nabo, cortada aos quartos
- 1 unidade Courgete, grande, às rodelas
- 1 unidade couve branca, cortada em juliana
- 10 g azeite

 

Modo de preparação do creme de legumes sem batata

 

1) Coloque no copo, os alhos, a cebola e o alho francês. Adicione azeite qb.
2) Pique 5 seg/vel 5 e refogue 3min/100º
3) Entretanto corte em Juliana a couve-repolho.
4) Coloque então no copo, a courgete, o nabo e a salsa. Junte 700gr de água, tempere com sal. Coloque a tampa e o copo medidor.
5) Coloque a Varoma com a couve e ligue 25min/varoma/vel1.
6) Passado o tempo, retire a varoma. Triture 1 min velocidade progressiva de 5 a 7. Adicione a couve.

 

Sirva e bom apetite!

creme-de-legumes-sem-batata-receitas-na-bimby.JPG

 

 

 

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