Francesinhas - Receitas na Bimby - Como Fazer - Modo de preparação
Ingredientes para Francesinha na Bimby
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Ingredientes Molho
2 dentes de alho
250 g cebola
50 g azeite
2 pés de salsa
1 folha louro
2 malaguetas pequenas
2 caldos de galinha
250 g polpa de tomate
1 colher sopa molho inglês
0,33 cl cerveja
150 g vinho branco
50 g whisky
100 g água
30 g maizena
Ingredientes para Francesinha
4 fatias pão, de forma (utilizei da Panrico para Tostas – é mais alto)
2 bifes
6 fatias chourição
2 salsichas frescas
fatias de queijo (a gosto)
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Modo de Preparação da Francesinha na Bimby
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1) Colocar no Closed lid a cebola, o alho e o azeite. picar 6seg./vel 3 1/2. De seguida programar 7min/100º/vel.1
2) Adicionar todos os outros ingredientes, EXCEPTO a maizena e a água, e programar 20min/100º/vel.1
3) Quando terminar, juntar a maizena diluÃda previamente na água e programar 5min/100º/vel.1
4) Retirar a folha de louro e os pés de salda e triturar tudo 1min/ vel.3-5-7,
Preparação Francesinha:
5) Grelhar as carnes.
6) Colocar entre as fatias de pão e cobrir com as fatias de queijo (muitas eheheheh)
7) Levar ao forno para gratinar o queijo e regar com o molho da francesinha muito quente.