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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

BOLO DE IORGURTE - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

O bolo de iorgurte é um dos bolos mais simples que as pessoas gostam de preparar não só pela sua medida ser apenas com copos de iogurtes mas também pelo seu sabor delicioso!

A Bimby também ajuda a cozinhar o bolo de iogurte. Desta forma, e mesmo sendo este um tipo de bolo super prático de fazer manualmente, é possível a bimby ajudar nos momentos que estamos mais atrapalhados a cozinhar outras receitas.

Aqui ficam as dicas para fazer bolo de iogurte na Bimby:

 

INGREDIENTES

 

1 iogurte natural
4 ovo, s
3 medidas de açúcar
3 medidas de farinha
1 medida de óleo
2 colheres de chá de fermento
A medida usada é o copo do iogurte

DICA PAR INGREDIENTES - Se quiser conferir um sabor específico ao bolo de iogurte, em vez do sabor natural pode escolher com frutos, mas depois não se esqueça de cortar ao açucar, uma vez que o iogurte já tem o açucar natural.

 

MODO DE PREPARAÇÃO

 

1) Pré-aquecer o forno a 180ºC.
2) Colocar no copo os ovos, o açúcar e o iogurte e misturar 20seg, vel 4.
3) De seguida, juntar a farinha e o fermento e misturar 10seg, vel 4.
4) Adicionar o óleo e misturar novamente 10seg, vel 4.
5) Untar uma forma para bolos com manteiga, polvilhar com farinha e colocar a massa.
6) Colocar no forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos.

DICA PARA DECORAÇÃO DO BOLO DE IOGURTE: Polvilhar com açúcar em pó.

 

VOILÁ, simples prática e muito deliciosa esta receita da Bimby! 

bolo de iogurte na bimby.JPG

 

 

QUEIJO FRESCO - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Quem nunca experimentou queijo fresco? Há quem goste e há quem não ligue..uma coisa é certa, admirei-me quando descobri que o queijo fresco pode ser feito com a ajuda da Bimby. Deixo-vos aqui a receita de uma forma simples, prática e bem rápida de se confecionar queijo fresco na Bimby.

Vão adorar, aqui ficam as dicas pra 800gr de queijo fresco:

 

INGREDIENTES

 

- 1000 g leite do dia
- 100 g leite em pó, gordo
- Sal, q.b.
- 25 gotas de coalho líquido

 

MODO DE PREPARAÇÃO

 

1) Coloque no copo o leite, o leite em pó e o sal e programe 5 min/37°C/vel 4.

2) Adicione o coalho e envolva 30 seg/vel 4.

3) Deixe repousar no copo cerca de 35 minutos para ganhar consistência.

4) Com a ajuda da espátula coloque o queijo no cesto da Bimby. De seguida coloque o cesto sob um prato fundo para que o soro escorra.

5) Deixe repousar durante 2 dias no frigorífico. Após este tempo, desenforme e sirva.

 

Que me dizem desta nova forma de comer queijo fresco?

queijo fresco na bimby.JPG

 

MOUSSE DE CHOCOLATE - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Uma sobremesa simples e fácil de se fazer é tão conhecida mousse de chocolate que acaba por ser uma perdição para os amantes de chocolate.

Esta fusão cremosa é rápida de se fazer manualmente, mas a nossa Bimby ajuda caso não tenha muita paciência para a fazer.

As dicas? São poucas e são extremamente práticas, aqui ficam as sugestões:

 

INGREDIENTES

 

- 170 g açúcar

- 6 ovo, tamanho s

- Pitada de sal

- 200 g chocolate, culinária

- 150 g manteiga

 

MODO DE PREPARAÇÃO

 

1) No copo limpo e seco coloque o açúcar e pulverize 15 seg/vel 9. Retire e reserve.


2) Insira a “borboleta” no copo. Separe as gemas e reserve.

 

3) Coloque as claras no copo, uma pitada de sal e programe 6 min/vel 3,5. Quando faltarem 2 minutos do tempo total deite lentamente pelo bocal o açúcar reservado.

 

3) Retire a “borboleta” e reserve as claras na taça onde pretende deixar a mousse.

 

4) Sem lavar o copo coloque o chocolate partido e dê 2 toques turbo. Abra o copo e com ajuda da espátula baixe o chocolate que ficou nas paredes e na tampa.


5) Adicione a manteiga e programe 3 min/80°C/vel 1.


6) Junte as gemas e misture 15 seg/vel 3.


7) Verta lentamente sobre as claras reservadas e misture em movimentos suaves com ajuda da vara de arames.

 

8) Leve ao frigorifico no mínimo 5 horas.

 

mousse de chocolate na bimby

 

TARTE DE NATAS COM FRUTO SILVESTRES - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Quem gosta de tarte de natas com frutos silvestres? Para quem nunca provou a Bimby ajuda a cozinhar esta tarte deliciosa.

Aqui ficam as dicas..

Duração: 2,30 minutos.

 

Ingredientes

para a massa:

250 g manteiga;

300 g bolacha Maria.

 

Ingredientes para o recheio

200 g natas;

1 lata leite condensado;

2 folhas gelatina branca;

200 g queijo mascarpone.

 

Ingredientes para enfeitar

1 embalagem de frutos silvestres;

1/2 frasco molho de framboesa.

 

Modo de Preparação

Para a massa:

Tritura a bolacha programando 15 seg., vel.9. Junta a manteiga e programa 20 seg., vel.6.
Forra com a massa uma tarteira de fundo falso e leva ao forno a 180º durante 20 minutos. Retira e deixa arrefecer.

 

Para o recheio:

Coloque no copo todos os ingredientes, exceto a gelatina e programe 2 min., vel.4.
Junte a gelatina derretida em 4 colheres sopa de água quente e envolva lentamente.
Deite o preparado na tarteira e leve a gelar.
Enfeite à hora de servir com frutos silvestres envolvidos com um pouco de geleia de framboesa para que fique mais brilhante. Os frutos silvestres devem estar congelados para que não vertam líquido.

 

Simples e rápida esta tarte não é? 

E o resultado? Fantástico. Até faz chorar por mais.

tarte de frutos silvestres com natal na bimby.jpg

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