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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

Bolachas de Natal - Receitas na Bimby - Como Fazer?

Bolachas de Natal - Receitas na Bimby - Como Fazer?

 

Um dos melhores presentes que podemos oferecer a alguém é algo feito por nós e se acham esta missão quase impossível, tudo isto vai passar quando descobrirem a receita das bolachas de Natal.

Ora aqui fica uma bela sugestão de presente de Natal feita com a Bimby: Uma caixinha personalizada com bolachas feitas com a Bimby.

 

Ingredientes para fazer Bolachas de Natal na Bimby:

225 g farinha
25 g farinha custarda
90 g de açúcar
10 g de açúcar baunilhado
100 g de manteiga
1 ovo
colher de chá de fermento para bolos

 

Modo de Preparação de Bolachas de Natal na Bimby:

1) Pré-aquecer o forno a 180º.

2) Colocar no copo todos os ingredientes e programar 15 seg na vel 6.

3) Estender a massa com o rolo numa superfície polvilhada de farinha, e com a ajuda do copo de medida (ou molde a gosto) cortar as bolachas.

4) Levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal cerca de 10 minutos ou até ganharem cor.

bolachas-de-natal-para-oferecer-receitas-bimby-como-fazer.jpg

Queijo Mozzarella Vegan Bimby - Receita Simples - Como Fazer?

Ingredientes para fazer Queijo Mozzarella na Bimby

80 g Fécula de batata
20 g Polvilho azedo
150 g Leite de soja
40 g Natas de soja
40 g Margarina
0,5 Colher de chá sal
120 g Iogurte de soja

 

Modo de Preparação de Queijo Mozzarella na Bimby

1) Colocar no copo a fécula de batata, o polvilho azedo e o leite de soja. Misturar 20 seg na velocidade 3.

2) Juntar as natas de soja, a margarina e o sal. Cozinhar 5 min a 100ºC na velocidade 2.

3) Juntar o iogurte e misturar 1 min na velocidade 2 (deve ficar homogéneo).

4) Deitar numa tigela untada com azeite. Depois de frio levar ao figorífico até ficar bem preso.

DICA - Pode usar-se em pratos de forno cortando em fatias finas (derrete).

 

Nota sobre a receita: Receita do livro "Cozinha Vegetariana para quem quer poupar" da Gabriela Oliveira.

queijo-tipo-mozzarela-vegan-receitas-bimby.jpg

Massa de Pizza - Receitas na Bimby - Como Fazer?

Massa de Pizza é uma das receitas mais básicas para se fazer com a bimby e além disso dá-nos a possibilidade de fazer inúmeras refeições diferentes, a escolha dos ingredientes é nossa!

Como fazer? Tomem nota, a massa de pizza é uma das receitas fáceis para se fazer na Bimby...

 

Ingredientes para fazer massa de pizza na Bimby:

+ 200 g água
+ 50 g azeite
+ 1 c. chá de sal
+ 400 g farinha
+ 5 g fermento de padeiro seco, (½ saqueta)

 

Modo de Preparação de massa de pizza na Bimby:

 

1) Colocar no copo a água, o azeite, o sal e aquecer 1 min/37°C/vel 2.

2) Adicionar a farinha, o fermento e amassar 2 min. Retirar e deixar a massa levedar num local morno até dobrar de volume.
3) Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo estender a massa de modo a que fique fina, colocar os ingredientes escolhidos e levar ao forno pré-aquecido a 220°C cerca de 20 minutos.

massa-de-pizza-receitas-na-bimby-como-fazer-modo-de-preparaçao.jpg

 

Rabanadas de Natal - Receitas na Bimby - Como fazer - Modo de preparação

Ingredientes para Rabanadas de Natal

 

- 1000 g leite
- 150 g açúcar
- 1 limão, 1 casca
- 1 pau canela
- 12 fatias de pão branco, de véspera (2cm de espessura)
- 2 ovos, grandes
- 750 g água
- 8 c. sopa açúcar
- 3 c. sopa canela, em pó
- q.b. manteiga, derretida
- q.b. película aderente
- q.b. papel vegetal

 

Ingredientes para a Calda das Rabanadas de Natal

 

- 100 g açúcar
- 50 g água
- 1 limão, 2 cascas
- 1 pau canela

 

Modo de preparação das Rabanadas de Natal

 

1) Coloque no copo o leite, o açúcar, a casca de limão, a canela e programe 12min/90°C/Counter-clockwise operation/vel.Gentle stir setting

 

2) Retire o leite para um recipiente e deixe arrefecer. Coloque as fatias de pão de modo a ficarem embebidas no leite.

 

3) Coloque os ovos no copo e misture 10seg./vel.5.

 

Reserve

 

4) Forre a varoma com película aderente, previamente untada com manteiga.

 

5) Passe cada fatia por ovo batido e coloque-as na varoma.

 

6) No copo coloque a água, na varoma as fatias do pão e programe 25min/varoma/vel.1.

 

7) Pré-aqueça o forno a 250°C.

 

8) Misture as colheres de açúcar com as de canela e reserve.

 

9) Retire a varoma, abra cuidadosamente e envolva as fatias na mistura de açúcar com canela.

 

10) Coloque as fatias num tabuleiro forrado com papel vegetal. Leve ao forno bem quente durante 3 minutos.

 

11) Com o copo limpo coloque os ingredientes para a calda e programe 5min./100°C/vel.1. Reserve.

 

12) Sirva as rabanadas mornas acompanhadas da calda.

rabanadas-de-natal-receitas-na-bimby.jpg

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