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RECEITAS NA BIMBY

As receitas mais simples e rápidas com a famosa Bimby!

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PÃO DE PASSAS E NOZES - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Para os amantes de frutos secos aqui fica uma sugestão para o lanche:

Receita para 1 pão.

Tempo de preparação Bimby: 4 minutos.

 

Ingredientes para o pão de frutos secos

550g farinha;

40g fermento de padeiro;

1 ovo;

200g de passas ou nozes;

150g manteiga;

50g açúcar;

130g leite;

130g água;

1 pitada de noz moscada e de sal.

 

Modo de Preparação do pão de frutos secos

 

Coloque no copo a água, o açúcar e o leite. Programe 1 minuto, temperatura 37º na velocidade 2. De seguida, adicione o fermento, a manteiga, o ovo, o sal e a noz moscada.
Misture tudo 6 segundos na velocidade 4.
No final, junte a farinha e mexe 10 segundos, velocidade 6. Para amassar programe 3 minutos na velocidade espiga.
Retire a massa, adicione-lhe passas ou nozes trituradas, e amassa.
Coloque a massa numa forma de bolo inglês, previamente untada. Espere que dobre de volume e leve ao forno a 200º durante 30 minutos. Antes de retirar de vez o pão, pincele-o com um pouco de leite, ovo batido e água, e volte a colocar mais uns minutos no forno.

Voilá!

pao de frutos secos na bimby.jpg

 

 

Paella Valenciana - RECEITAS BIMBY - COMO FAZER - INGREDIENTES

Paella Valenciana já provou? Uma receita deliciosa de chorar por mais. Va lá, a Bimby ajuda. Vamos ver as dicas?

Para 4 pessoas.

Tempo: 40 minutos.

 

Ingredientes

2 dentes de alho;

80 g azeite extra virgem;

600 g frango, cortado aos pedaços (3×3 cm);

2 alcachofras, cortadas em oito partes, ou 150 g pimento verde e vermelho aos cubos;

150 g feijão verde cortado aos pedaços;

100 g tomate aos pedaços;

1 colher chá de sal;

1 pé alecrim;

1/2 colher chá paprika;

1-4 fios de açafrão;

300 g arroz para risotto;

600 g água;

2 caldos de galinha;

100 g feijão branco escorrido.

 

Modo de Preparação

 

Coloque no copo os alhos e pique 2 seg., vel.8.
Junte o azeite e programe 3 min., varoma, vel.8.
Junte o frango e programe 10 min., varoma, colher inversa, vel. colher.
Adicione as alcachofras ou os pimentos, o feijão verde, o tomate, o sal, o alecrim e programa 10 min., varoma. colher inversa, vel. colher.
Junte a paprika, o açafrão, o arroz e programa 5 min., varoma, colher inversa, vel. colher.
Entretanto, coloque numa frigideira a água, os caldos de galinha, a levantar fervura. Junte a mistura de arroz, o feijão branco e misture apenas uma vez com cuidado.
Cozinhe 5 minutos em lume forte, 10 minutos em lume médio e mais 2 minutos em lume forte. Apague o lume, tape com papel vegetal e deixe repousar 5 minutos. Não mexa a paella. Sirva diretamente da frigideira.

Que tal? A bimby faz delícias..

 

paella valenciana na bimby.jpg

 

 

 

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