TORTILHAS MEXICANAS - RECEITAS NA BIMBY - COMO FAZER

INGREDIENTES PARA FAZER TORTILHAS MEXICANAS NA BIMBY

Farinha Tipo 65 - 500g
Banha Porco ou Margarina - 100g
Sal - 1 colheres de chá
Água - 250g

MODO DE PREPARAÇÃO DE TORTILHAS MEXICANAS NA BIMBY

Colocar no copo a farinha, a banha ou a margarina, o sal e misturar 10 seg., vel. 7.

De seguida programar 1 min. vel. espiga.

Retirar a massa e envolver em película aderente cerca de 30 min. para descansar.

Dividir em bolas de aproximadamente 60g a 70g cada. De seguida, estender numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda do rolo da massa fazer um circulo fino.

Por fim, aquecer muito bem uma frigideira anti aderente e colocar a tortilha para dourar dos dois lados. Este processo é muito rápido, cerca de 1 min. Ir colocando as tortilhas em cima umas das outras para não arrefecerem e depois servir.